Bruno FAURE

Président du Conseil départemental du Cantal

Partenaire du développement de l’agriculture et du secteur agro-alimentaire, le Conseil départemental du Cantal a décidé de mettre en place dans le Cantal la plateforme Agrilocal15, dans l’objectif d’encourager les circuits courts et de proximité, de favoriser l’utilisation des produits locaux dans la restauration collective.

J’invite les agriculteurs et entreprises comme les acheteurs de la restauration collective à utiliser cet outil, que nous mettons gratuitement à leur disposition. Agrilocal15 facilitera le recours à des produits locaux tout en contribuant à une meilleure connaissance par les acheteurs des potentialités du territoire en matière de fourniture de produits de terroir et de qualité.

Le Cantal a tout à gagner à valoriser ses produits et savoir faire : Agrilocal15 est un nouveau moyen d’y parvenir.